Dadelbollar

Här kommer ett litet tips såhär innan helgen. Tre ingredienser, enkelt att göra och väldigt gott i mitt tycke. Ett perfekt eftermiddagssnack när energin börjar tryta. Dessutom ypperligt att ha i frysen för eventuella nödfall!

Cashewnötter, dadlar och kakao. That´s it.

Det är basen, den senaste gången spetsade jag till det med lite jordnötter och kanel också. Mixa nötterna (pass upp för det kan spruta nötter överallt), tillsätt dadlarna och slutligen kakaon. Det är väldigt svårt att mixa allt men det är också det som är de fina, behöver inte mixas till en slät smet utan det blir lite tuggmotstånd och krisp. Sen är det bara att knåda ihop och rulla till bollar. Jag tyckte att de blev extra goda efter en stund i frysen.

Ett recept väl värt att testa!

Lämna en kommentar