Månadsarkiv: februari 2018

ONSDAG

En strålande dag är snart till enda. Det har verkligen varit helt magiskt väder idag men dessvärre otroligt kallt, närmare 25 minus. Det planerade intervallpasset fick skjutas fram och skjutas fram men närmare lunchtid stack jag ut. Det var i kyligaste laget men väldigt fint! Bilden är från promenaden jag precis kom hem ifrån.

Och nu har jag precis kastat i mig dessa smarriga burgare. Alltså jag äter nog halloumiburgare minst en gång i veckan, haha! Men så gott och så enkelt, win win liksom!

Imorgon åker jag till Stockholm tur och retur!

TENTAPLUGG

Denna veckan är det verkligen fullt upp. Började dagen med ett besök hos sjukgymnast följt av träning, hem för lunch och dusch innan vidare till skolan för föreläsning. Direkt efter skolan gick jag till gymmet för styrka innan jag cyklade hem och nu sitter jag här och har pluggat sedan jag kom hem. Puh. Tentan på fredag tar verkligen upp en stor del av min lediga tid och det känns som att man pluggar hela tiden, men ändå inte tillräckligt. Jaja, nu är snart min middag klar i alla fall, lax med potatis, morötter och lök i ugn och så en sås på sweet chili och crème fraiche.

260218

And it’s monday again! Tiden går verkligen i radande fart och idag går vi in i träningsperiod 12 av 13 – helt sjukt! Dessutom började jag en ny kurs idag och den känns mycket roligare än den förra vilket jag är tacksam för! Dock är jag inte klar med den förra än då jag har två släpande tentor som väntar inom kort…

Nog om det, jag har haft en fin men hektiskt måndag så jag har redan krupit ner under täcket och tänkte ta fram min bok. Skönt avslut!

FLOPP

Ja men vilken flopp helgens tävlingar blev ändå. Ja det måste jag säga. Det var verkligen en tung tävlings-comeback efter några lediga helger. Jag får ta med mig gårdagens klassiska, det var en bit åt rätt håll helt enkelt.

Snart hemma i Östersund igen, ska bli galet skönt. Tänkte packa upp, tvätta och greja men annars ta det riktigt lugnt. Imorgon börjar en hektisk vecka så får passa på att njuta lite.

SKANCUPEN

Och så var vi igång med tävlingarna här i Norge. Igår gjorde jag nog säsongens sämsta skejtsprint vilket såklart var otroligt tråkigt. Idag var det dags för 5 km klassiskt och det med ett mer positivt besked. Även om jag såklart inte vill vara 49:a och 1.19 efter så var känslan idag ett stort steg framåt mot vad den varit under hela säsongen faktiskt. Det är såklart en bra bit kvar tills att jag kan känna mig lugn, trygg och avslappnad i den klassiska stilen men idag var ett steg i rätt riktning.

Nog om det, imorgon är det dags för 10 km skejt jaktstart. Det ska verkligen bli roligt att jaga, det kan svänga fort så det blir spännande!

TRONDHEIM

Framme i Trondheim för avslutningshelgen i Skandinaviska Cupen. Det blir tre riktigt roliga tävlingar, skejtspint, 5 km klassiskt och sedan 10 km skejt jaktstart. Formen känns väl lite sådär, det var verkligen längesen som jag tävlade och man känner sig nästan lite ovan. Men det ska bli roligt och jag ska se till att ha kul! Jag och Jenny hjälptes åt med skidtestningen, som oftast när vi är iväg så här. Kul!

PANNKAKSLUNCH

Idag är det ju den egentliga pannkaksdagen men min pannkakslunch fick bli i söndags. På en vilodag tycker jag att det passar sig fint, det är ju barnsligt gott faktiskt. Hade inte så mycket till tillbehör men lyckades skrapa fram lite frukt, sirap, honung och kanel. En kombo av sirpa och kanel blev nog ändå favoriten, mmmm så gott!

 

MIN DAG I BILDER

Fick möjligheten att ta över Falun Borlänge SK´s Instagram igår och det gjorde jag gladeligen. Tänkte att jag kunde passa på att köra en ”min dag i bilder” eftersom det blev en hel del kul!

Började dagen med frukost. Jag älskar ju frukost men just nu, när kylskåpet börjar bli lite tomt så blir det kanske inte så mycket extra. Havregrynsgröt med kanel och kardemumma toppat med banan och sojamjölk (den ger så god smak!). En knäckemacka från Pyramidbageriet, deras Bockhornsklöver-knäcke är helt magnifikt! Och så en liten kopp te på det.

Efter frukost cyklade jag till skolan för seminarium. Två timmar med mindre redovisningar gick förvånansvärt fort faktiskt, väl hemma tog jag tag i tentaplugget lite och såklart tillsammans med en kopp kaffe.

Jag åt ju såklart lunch också, vilket jag faktiskt gjorde innan plugg och kaffe. Det blev potatis, morötter och sötpotatis i ugn med falafel, sallad och en sky. Verkligen supergott! Lite för gott tror jag när det kändes som jag hade maten uppe i halsen hela intervallpasset sen…

Två skärmdumpar från en teknikfilm. Usch, detta pass var verkligen riktigt jobbigt och tufft – helt slut efter åt, men det var det som var poängen! Glad att ha min tränar med för filmning och pushning, det är alltid givande!

Blev en favorit i repris till middag, som alltid när det finns potatis över. Stekt korv, potatis och ägg – riktigt smarrigt! Pluggade sedan tillsammans med Emma innan jag avslutade dagen med lite rehabövningar som jag fått.

Det var min dag!

VEZZO

I söndagskväll såg jag och Emma Fifty Shades Fred på bio. Galet bra, vilket avslut. Efter bion gick vi till Mezzo för en sen middag. Jag testade på Risotto Fungi och Emma tog en Halloumisallad och vi båda var nöjda tror jag! Det blir ofta att man fastnar i samma spår när man äter ute sådär, så det var roligt att testa på någonting nytt. Eller ja, nytt och nytt var det ju inte, men ute i alla fall.

UPDAT: LÄSNINGEN

Tänkte att det kunde var lite roligt med en uppdatering angående mitt nyårs mål läsa fem böcker. Och då ska jag säga er att det går bra tycker jag! Är just nu inne på min tredje bok, Sista brevet från din älskade av Jojo Moyes, passade ju på att köpa sex stycken direkt när jag väl bestämde mig, hehe.

Just nu går det däremot lite segt, har inte haft tiden till att faktiskt läsa och därför blir det att man inte riktigt kommer in i boken. Man läser en sida till frukost och sen två sidor innan man somnar så det där härliga flytet saknas lite. Men till helgen åker jag till Trondheim för tävlingar så då kanske det blir lite bättre!